Les 10 tchops incontournables au Cameroun - Auletch

Les 10 tchops incontournables au Cameroun

Publié le 7 septembre 2015
Par dartnaud







9 – l’Okok. Prenez des feuilles d’Okok, de la pâte d’arachide, du jus de noix de palme, vous mélangez le tout façon façon et vous obtiendrez un des plats les plus mythiques du Cameroun, une spécialité de la région du Centre. Quand tu tcha ça avec le bâton de manioc, ou le kassala*, tu ya le goût seulement derrière ta tête. Une tuerie !

okok

10 – Le poulet DG. On termine avec le non moins célèbre poulet DG – DG pour Directeur Général. Des plantains (non) mûrs découpés en rondelles et frits ; puis mélangés dans une sauce au poulet frit avec carottes, haricot verts, poivron et quelques épices dont les cuisiniers ont le secret. Ce plat est un incontournable de la gastronomie camerounaise.

Poulet_DG

Voilà nous venons de visiter le Cameroun à travers 10 mets mythiques. Massah, façon j’ai cité là, j’ai déjà faim mal mauvais ! Le pire,c’est que je vais me battre avec le sauveteur… Ca me laisse ?

Pardon, en mettant la marmite au feu, bipez moi seulement. Sinon quels est votre tchop mythique du letch ?

Complétez la liste en commentaire.

 

Lexique:

Tchop: manger, nourriture

Bobolo: bâton de manioc

Maison Blanche: quartier populaire de Yaoundé

mater: maman

Bamiléké: peuple originaire de la région de l’Ouest du Cameroun

Tobassi : filtre d’amour ou charme

macabo : tubercule

pater : papa, personne âgée

kanda : peau de boeuf

kassala : manioc

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Auteur : dartnaud

L'Afrique mon essence, le Cameroun ma muse ... J'aime la tchop (le kouakoukou et le riz), les mots(la poésie), la musique (Bikutsi, Hip-Hop). Blagueur et toujours en mode sourire. Si tu veux me "vexe", touche mes dos !

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