Huile de palme : quels sont ses bienfaits et ses effets néfastes

Huile de palme : quels sont ses bienfaits et ses effets néfastes

Publié le 26 juin 2021, par Au Letch

L’huile de palme est classée parmi les plus usitée au monde du fait de sa forte production et son utilisation répandue depuis des siècles, et ce dans plusieurs domaines. Elle est devenue incontournable eu égard de ses propriétés nutritives et de ses nombreuses vertus.

Huile de palme

Source : Tendances people Mag

Au rang de ses bienfaits :

Elle est utilisée dans de nombreux secteurs pour ses apports significatifs.

  • Pour une meilleure santé au quotidien :

L’huile de palme est recommandée pour ses valeurs nutritives. Elle aide le corps à rester en bonne santé et à digérer facilement ce qu’il a emmagasiné.

  • Sa consommation quotidienne ne coule pas sous le poids d’un risque d’effets secondaires, d’ailleurs la pharmacologie l’utilise énormément pour la fabrication de nombreux produits. D’ailleurs certaines pharmacies sont susceptibles d’en vendre et vous la recommander pour certains maux.
  • Elle possède de nombreuses ressources revigorantes et s’avère donc meilleure pour les sportifs en quête de source d’apports d’énergie supplémentaire.
  • Certains de ses éléments constitutifs font qu’on pourrait la retrouver dans du lait maternel, des huiles tropicales et de la matière grasse du lait.
  • Elle est anti-oxydante avec des vertus cicatrisantes et apaisantes.
  • En cosmétique :
  • En savonnerie, On l’utilise pour ses vertus émollientes, nourrissantes, protectrices et hydratantes,
  • Ayant adopté une coloration raffinée beige ou blanche, on note une absence d’odeur particulière qui rend incontestable son utilisation en cosmétique.
  • Pour un effet lumineux de la peau :
  • L’huile rouge prépare la peau au soleil grâce à sa richesse en bêta-carotène qui permet de la protéger et prévient la déshydratation,
  • Elle se mélange en baume pour les peaux sèches, déshydratées ou gercées,
  • Elle permet à votre peau de retrouver son élasticité et sa luminosité,
  • Pour avoir une peau douce, vous pouvez ajouter quelques gouttes de cette huile à votre eau de bain,
  • Elle aide à combattre l’acné et les tâches de dépigmentation.
  • Un allié pour la santé capillaire :
  • Elle protège les cheveux contre la déshydratation tout en leur apportant brillance et douceur, contre les rayons UV,
  • Elle agit comme un démêlant et rend vos cheveux brillants et doux,
  • Vous pouvez l’utiliser comme prépoo, comme un masque pour les cheveux en l’appliquant sur les pointes. Après coup, il faut conserver les cheveux « au chaud » durant la nuit ou sur une longue période dans un bonnet chauffant. Il est conseillé de faire un voir deux shampoing (s) après le masque afin d’éliminer efficacement les excédents d’huile,
  • Elle convient à tout type de cheveux, particulièrement les cheveux crépus, frisés et secs.
  • Une place de choix dans nos cuisines : elle a toute sa place depuis des lustres dans nos cuisines.
  • Elle est un ingrédient essentiel dans l’élaboration de certains plats traditionnels locaux en Afrique,
  • Recherchée pour sa texture et sa coloration, elle apporte une saveur particulière aux préparations autant dans sa forme raffinée que rouge.
  • En Oléochimie, elle set de composantes pour la fabrication des bougies et des chandelles.

Au rang des effets néfastes :

L’huile de palme a énormément mauvaise presse dernièrement au vue certains dommages occasionnés par sa culture et son ingurgition. Elle est en fait l’huile la plus controversée. Plusieurs voix se sont élevées pour dénoncer les effets néfastes de l’huile de palme pour les raisons suivantes :

  • Les plantations de palmiers à huile et la production destinées à la culture de l’huile rouge sont la cause d’un accroissement de la déforestation,
  • Les techniques pratiquées pour détruire les forêts sur lesquelles poussent les palmiers à huile dégagent un fort taux de gaz carbonique car elles imposent de brûler les terres,
  • La déforestation massive influe de manière significative sur la biodiversité et cause la destruction des habitats naturels de nombreuses espèces animales notamment l’orang-outang,
  • Ainsi, dans ce flou, l’on constate une recrudescence des trafics d’animaux sauvages, une disparition des singes orang-outang estimée à environ trois décennies plus tard,
  • La disparition des terres de populations locales qui sont leur moyen de subsistance.

C’est donc un problème réel qui nécessite un traitement et une prise en compte non négligeables.

La question du bien-fondé de l’utilisation de l’une des huiles végétales les plus vieilles au monde est plus que jamais d’actualité au moment où l’on se demande si elle n’est pas à bannir de notre quotidien.

En effet, nous constatons de plus en plus une controverse autour de son utilisation. L’opinion publique tend à valoriser davantage les autres huiles végétales à son détriment car moins dangereuses. Ceci étant, rappelons que l’huile de palme est une source de revenus pour de nombreuses populations en Afrique : elle est une mine d’or.

De ses feuilles à son écorce en passant par les noyaux de ses fruits, tous ses éléments sont contributifs et rentables. En plus, elle est fortement produite car les palmeraies sont fructueuses, ce qui justifie son coût bas. A ces aspects économiques, l’on ne saurait négliger ses nombreuses vertus qui ne se limitent pas seulement aux cuisines mais dans différents autres secteurs où elle a su se tailler une part belle (cosmétique, la médecine etc.). Elle est l’une des cultures les plus prisées en Afrique de l’Ouest et en Afrique Centrale. Elle contribue fortement au développement durable, une alimentation bio et une écologie plus saine.

Article rédigé et proposé par E.V.C