10 mets ou friandises qui ont marqué notre passage à l’école primaire
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La rentrée scolaire est là avec son stress et ses heures de cours interminables. Un bon plat de spaghetti œuf mayonnaise en passant par un paquet de chips, tout est bon pour apaiser la faim qui nous dévore. Voici 10 mets ou friandises les plus consommés durant la pause.
1) Les beignets : Ces petites pâtisseries rondes et sucrées sont les friandises les plus consommées durant la récréation. Facile à cuire, ils se mangent à moins de 2 minutes , elles ne coûtent pas cher pour 500 FCFA vous en avez pour votre compte. Inconvénient, les beignets sont bourratifs et causent des ballonnements.
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2) la purée d’avocat : À la différence des beignets, la purée d’avocat n’est pas consommée de tous, la matière première, l’avocat est un fruit saisonnier et coûteux. Les autres éléments ajoutés pour rehausser la purée tels que : l’oignon, la tomate, l’huile et le cube d’assaisonnement font grimper le prix. Petit souci, la conservation de ce met et aussi l’association des autres aliments noyés dans de l’huile rend ce plat dangereux pour vos artères et cœur.
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3) ŒUF spaghetti mayonnaise : On se demande encore qui a pu penser associer l’œuf et les spaghettis ! Ce mariage a donné naissance à l’un des plats les plus mangés dans les lycées et collèges du Cameroun. La cuisson est facile, il suffit de mélanger des spaghettis préalablement cuit avec des œufs, vous battez le tout avec un peut de sel ou le cube d’assaisonnement pour relever le goût. Un prix abordable selon le nombre d’œufs que vous voulez consommer, la mayonnaise adoucit l’aigreur du sel.
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4) Les gaufres : Autre pâtisserie, les gaufres sont plus raffinées que le beignet classique, si vous consommez quand ils sont encore chauds et croustillants. La plupart du temps, elles sont avec du chocolat ou à l’essence de vanille. Le prix des gaufres repousse la plupart des élèves, 50 fcfa la gaufre sachant que son épaisseur n’est pas la même comme celle du beignet.
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5) Les chips ou frites de plantains : C’est à base de la banane de plantain qu’on réalise cette friandise. La banane est coupée en fines lamelles puis passer à l’huile d’arachide ou de palmes bouillante pour la cuisson. Son prix est abordable de 50 ou 100 FCFA selon la quantité. Manger les chips, attise l’appétit et favorise aussi la soif, il est important d’avoir une bouteille d’eau pour calmer cette sensation.
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6) Sauce tomate avec foie, tripes ou peau de bœuf : Qui n’a jamais une fois dans sa vie, manger un pain chaud et croustillant avec une sauce tomate et des morceaux de viande pour calmer tes nerfs après le premier cours ? Cette sauce si elle est bien cuisinée est un délice pour le palais. Comme la purée, c’est un danger pour le corps car la rivière d’huile versée ne peut que faire grimper le taux de cholestérol dans les veines.
Oven dried Ponmo Ijebu https://t.co/p5P8iWJLwW pic.twitter.com/7MJQJ6qTo2
— African Foods (@african_foods) 1 mai 2017
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7) Le haricot : Classique des classiques des plats servis dans la plupart établissements, le haricot est populaire car niveau prix il peut –être consommé de tous. Contrairement au haricot blanc, le haricot rouge est le plus consommé car ce dernier est moins coûteux que le blanc. Le haricot se mange avec du bâton de manioc en passant par le pain ou simplement sans complément. Sa forte consommation peut entraîner la diarrhée ou alors des pets ou flatulences.
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8) Les bonbons : Si un élève suce son bonbon avec appétit sache qu’il est en galère financière. Les bonbons sont indispensables dans les cours de recréation, ils apportent de la douceur en attendant de retrouver le bon plat que maman a préparé. Il existe plusieurs types de bonbon, du mentholé à celui qui contient du chewing-gum, et c mais son inconvénient majeur est qu’il augmente autant la soif que la faim.
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9) Plantain frits et poisson frit : Ça c’est qu’on appelle le plat de boboh par excellence ! Il comprend des frites de plantains mûrs et un morceau de poisson frit accompagner avec un peu de piment. Une plat qui vaut entre 250 et 500 fcfa, un mets vendu dans des bocaux en à destination d’une catégorie d’éleves aux poches bien lourdes.
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10) Les biscuits : Les biscuits sont des friandises qui ont du succès dans les cantines. Cette pâtisserie soit de forme rectangulaire ou ronde est consommée par la majorité des élèves. Les biscuits salissent peu et sont moins cher, il y a des variétés de biscuit avec différent parfum pour le plaisir de chacun.
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Ngo Mbia
Accro à la télévision, passionnée de mode, musique et beauté... kongosseuse à ses heures perdues mais aussi passionée de journaliste
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